Kjøkkenfesten Gladmaten

Møt kokker og produsenter, smak på noe godt, og kos deg med underholdning i kjekt selskap.

Årets Kjøkkenfesten ledes av Brigt Skrettingland. Han sørger for at du blir kjent med både kokkene og maten. Hver kveld sørger vår huskokk Frode Selvaag for at alt går smidig for seg bak scenen. På Kjøkkenfesten skal vi få gode smaker på tallerkenen, lære litt og ha det gøy. Underveis blir det også musikalske innslag fra Olav Larsen med band.

Kjøkkenfesten onsdag 24. juni 2026, med Runa Kvendseth og Det Norske Måltid

Denne kvelden løfter vi frem noen av de beste smakene fra regionen, med fokus på råvarer, håndverk og gode historier. På kjøkkenet finner du Runa Kvendseth, 28 år og kjøkkensjef på Signatur hos Kreativ i Oslo. Hun har erfaring fra både RE-NAA og Speilsalen, og har deltatt i Årets kokk i 2021 og 2023. Runa brenner for bærekraftige og lokale råvarer, og under Kjøkkenfesten utvikler hun menyen i samarbeid med Det Norske Måltid, basert på råvarer fra tidligere finalister. Sammen med produsenter fra Rogaland løfter de frem det beste regionen har å by på, servert på rause fat til deling.
Kjøp billett til onsdag, 24.juni

Kjøkkenfesten torsdag 25. juni 2026 – Andreas Fjellheim & Martine Espeland
Denne kvelden samles søtt og salt med to sterke landslagskokker.Andreas Fjellheim er en aktiv konkurransekokk og en del av De Norske Kokkelandslagene. Han har markert seg med sterke internasjonale plasseringer, og jobber med høy presisjon og tydelig fokus på råvarenes kvalitet.Martine Espeland er pastry chef og dessertansvarlig på Brasserie France i Oslo, og også landslagsutøver for Norge. Hun har vunnet internasjonale mesterskap innen søtsaker, og kombinerer teknisk finesse med kreativitet og ekte smaksglede.Sammen representerer de Norge på høyt nivå innen både søtt og salt, og tar med seg en leken og inspirerende dynamikk til Kjøkkenfesten. Kvelden serveres på rause fat til deling.
Kjøp billett til torsdag 25.juni

Kjøkkenfesten fredag 26. juni 2026 – Lise Finckenhagen
Denne kvelden står Lise Finckenhagen på kjøkkenet, en av Norges mest kjente kokker. Hun startet sin karriere allerede som 17-åring på legendariske Bagatelle, og har siden bygget en sterk posisjon som kokk, kokebokforfatter og matformidler. Lise er kjent for sitt varme og inkluderende kjøkken, og evnen til å gjøre gode råvarer tilgjengelige, enkle å forstå og inspirerende. Denne kvelden serveres maten på rause fat til deling, med fokus på gode smaker og ekte matglede.
Kjøp billett til fredag, 26. juni

Kjøkkenfesten lørdag 27. juni 2026 – Christopher Davidsen
Denne kvelden står Christopher Davidsen på kjøkkenet, sølvvinner fra Bocuse d’Or 2017 og en av Norges mest profilerte kokker. I dag står han bak gourmetbistroen Tollbua i Trondheim, der han kombinerer lokale nordiske råvarer med internasjonal teknikk. Han har også vært kjøkkensjef på Speilsalen ved Britannia Hotel, og har bakgrunn fra RE-NAA. Christopher har lang erfaring fra konkurranser på høyeste nivå, og er kjent for presisjon, smak og sterke matopplevelser. Denne kvelden serveres maten på rause fat til deling, med fokus på råvarer i toppklasse og smaker som sitter.
Kjøp billett til lørdag, 27. juni

Innovasjonsparken er både husvert og sponsor av Gladmaten.